| : |
ÊÁÂÁËÁÓ ÃÅÕÓÅÉÓ ÁÖÏÑÌÇ ÃÉÁ ÔÏ ÔÁÎÉÄÉ ÓÔÇÍ ÊÁÂÁËÁ ÔÏÕ ÃÁÓÔÑÏÍÏÌÏÕ |
| : |
Ôï âéâëéï ðïõ ó÷åäßáóá «ÊáâÜëáò Ãåýóåéò» ôçò ÓôÝëëáò Óðáíïý çôáí ç áöïñìÞ ãéá ôï ÔÁÎÉÄÉ ÓÔÇÍ ÊÁÂÁËÁ ôïõ ðåñéïäéêïý Ãáóôñïíüìïõ
01/02
08.10.2015
ÑåðïñôÜæ ¢ÃÃÅËÏÓ ÑÅÍÔÏÕËÁÓ
Ç ÓôÝëëá Óðáíïý åßíáé ìáãåßñéóóá, óõããñáöÝáò êáé åñåõíÞôñéá ôùí ìáãåéñéêþí ðáñáäüóåùí ôçò Âüñåéáò ÅëëÜäáò. Êáé ðÜíù áð’ üëá «ìåñáêëïý». Ïóïé Ý÷åôå äïêéìÜóåé ôá ìåæåäÜêéá ôçò óôá «Êáñáìáíëßäéêá ôïõ ÖÜíç» (Åõñéðßäïõ 52, Ô/210-32.54.184) èá óõìöùíÞóåôå. ÁëëÜ êáé üóïé îåöõëëßóåôå ôï âéâëßï ôçò «ÊáâÜëáò Ãåýóåéò», Ýêäïóç ôïõ 2010, áõôü èá óêåöôåßôå.
Ç Ýñåõíá, ôï ãñÜøéìï ôùí óõíôáãþí êáé ôùí åðåîçãçìáôéêþí êåéìÝíùí, ïé öùôïãñáößåò ôùí öáãçôþí, ôùí ôüðùí êáé ôùí ðñïúüíôùí åßíáé üëá äéêÜ ôçò. Ìðïñåß íá åßíáé ëßãï Üôå÷íåò ïé åéêüíåò êáé êÜðùò åëëåéðôéêÞ ç áíÜëõóç ôùí óõíôáãþí, üìùò êáé íá ìáãåéñÝøåéò ìðïñåßò áðü åôïýôï ôï âéâëßï (êáé ìÜëéóôá öáãçôÜ ðïõ äåí Ý÷åéò îáíáêïýóåé, âë. êéëôéñßôóéá Êñçíßäùí -ó.ó. ãéïõâáñëÜêéá ìå ðëéãïýñé êáé êïêêéíïðßðåñï-, óðáñáããïêåöôÝäåò ×ñõóïýðïëçò ê.Ü.), êáé íá ìÜèåéò ðïëëÜ ãéá ôç ãáóôñïíïìßá ôïõ ôüðïõ. Åíá ÷åéñïðïßçôï âéâëßï ôáîéäéÜñéêï, ðïõ ìáò Üíïéîå ôçí üñåîç ðñïôïý ôáîéäÝøïõìå óôçí ÊáâÜëá ãéá ôï áöéÝñùìá áõôïý ôïõ ôåý÷ïõò.
http://www.gastronomos.gr/epiloges/7836/Kabalas-Geuseis-tis-Stellas-Spanou
|
| Price: |
|
|
