| : |
Óôç ÄçìïôéêÞ ÊáðíáðïèÞêç ( 27.05,10) |
| : |
Ç Èþìç ÁããÝëïõ êáé ïé åôéêÝôåò êñáóéïý
27 ÌáÀïõ, 2010
Óôç ÄçìïôéêÞ ÊáðíáðïèÞêç ìßëçóå ôï áðüãåõìá ôçò Ôñßôçò ç ãñáößóôñéá Èþìç ÁããÝëïõ ìå èÝìá ôéò åôéêÝôåò êñáóéþí. Ç åéóÞãçóÞ ôçò Þôáí éäéáéôÝñùò åìðåñéóôáôùìÝíç áöïý ç Èþìç êáôÝ÷åé ôïí ôïìÝá Üñéóôá. Ôçí åéóÞãçóç Üêïõóáí ï áíôéíïìÜñ÷çò Ãéþñãïò Ôóáëïõ÷ßäçò, ï áíôéäÞìáñ÷ïò Íßêïò Êïýôñáò, ç ðñüåäñïò ôïõ Ðïëéôéóôéêïý & Ôïõñéóôéêïý Ïñãáíéóìüò ôçò Íïìáñ÷ßáò Óïößá ÁèáíáóéÜäïõ. Ç ãñáößóôñéá áðåõèõíüìåíç óôï áêñïáôÞñéï åîÞãçóå ðùò üóï ìáêñáßùíç åßíáé ç éóôïñßá ôïõ êñáóéïý óôç ÷þñá ìáò, ôüóï ìåãÜëç åßíáé êáé ç éóôïñßá ôçò åôéêÝôáò ôïõ êñáóéïý.
Óôçí Åõñþðç ïé ó÷åäéáóôÝò êáé ãåíéêüôåñá ïé åôéêÝôåò áêïëïõèïýí ìéá êëáóéêüôåñç ìÝèïäï, ìå óõíÝðåéá íá ðáñáôçñïýíôáé ßäéåò åôéêÝôåò óå äéáöïñåôéêÝò ÷þñåò. Åíþ óå åëëçíéêü åðßðåäï ðáñáôçñåßôáé åõñýôåñç ãêÜìá åðéëïãþí êáé ó÷åäßùí, êÜôé ðïõ Ý÷åé êáé èåôéêÝò êáé áñíçôéêÝò óõíÝðåéåò. Ç Èþìç ÁããÝëïõ áíáöÝñèçêå êáé óôï ðáñÜðïíï ôùí ó÷åäéáóôþí, äéüôé ðïëëÝò öïñÝò ç óõíåñãáóßá ôïõ ðáñáãùãïý êáé ôïõ ãñáößóôá äåí åîåëßóóåôáé ïìáëÜ ëüãù ðáñåìâÜóåùí êáé äéáöïñïðïßçóçò ôçò áñ÷éêÞò éäÝáò. ÅðéññïÞ óçìåéþíåôáé êáé åîáéôßáò ôçò íïìïèåóßáò, áöïý áñêåôÜ óôïé÷åßá ðñÝðåé áðáñáéôÞôùò íá áíáãñÜöïíôáé óôéò åôéêÝôåò ôùí êñáóéþí. Ç Èþìç áíáöÝñèçêå êáé óôçí ïðßóèéá åôéêÝôá, ç ïðïßá óôï åîùôåñéêü ÷ñçóéìïðïéåßôáé ðñïêåéìÝíïõ íá åíçìåñþíåé ôïõò êáôáíáëùôÝò ãéá ôï ðåñéå÷üìåíï ôçò öéÜëçò.
Ç óõæÞôçóç ìå ôï êïéíü åðåêôÜèçêå êáé óå ðôõ÷Ýò üðùò ç ôéìÞ ôïõ êñáóéïý, åßôå áõôü áãïñÜæåôáé áðü ôá ðïëõêáôáóôÞìáôá, åßôå áõôü êáôáíáëþíåôáé óå ôáâÝñíåò êé åóôéáôüñéá. ÐáñÜðïíá áêïýóôçêáí áðü ôïõò ðáñáâñéóêüìåíïõò ó÷åôéêÜ ìå ôá êáâáëéþôéêá êñáóéÜ ôá ïðïßá õðåñêïóôïëïãïýíôáé óôá íôüðéá êáôáóôÞìáôá. Ùò ðáñÜäåéãìá ÷ñçóéìïðïéÞèçêáí ôá êñáóéÜ ôçò ãåéôïíéêÞò Éôáëßáò ôá ïðïßá ðùëïýíôáé ßóùò êáé óôç ìéóÞ ôéìÞ óõãêñéôéêÜ ìå ôïõò íôüðéïõò ïßíïõò. Ùò åîÞãçóç áíáöÝñèçêå ôï êÝñäïò åíüò åóôéáôïñßïõ åðß ôçò öéÜëçò ðïõ îåðåñíÜ ôï 100%. Ôï êïéíü æÞôçóå ôçí ðþëçóç ôùí êáâáëéþôéêùí êñáóéþí óå öèçíüôåñåò ôéìÝò ðñïêåéìÝíïõ íá óôçñé÷èåß êáé ï êëÜäïò ôùí ïéíïðáñáãùãþí. Ç Èþìç ÁããÝëïõ óýóôçóå íá ðñïôéìÜôáé ôï åìöéáëùìÝíï êñáóß áðü ôï ÷ýìá.
Åíüóù ç ãñáößóôñéá áíÝëõå ôï èÝìá, óôï âéíôåïðñïâïëÝá ðñïâÜëëïíôáí åôéêÝôåò êñáóéþí áðü åôáéñåßåò ôïõ íïìïý êáé ôùí ãåéôïíéêþí, ôéò ïðïßåò äçìéïýñãçóå ç Èþìç. ÐáñÜëëçëá ðñïâëÞèçêáí êé åôéêÝôåò êñáóéþí ðïõ ðùëïýíôáé ðáãêïóìßùò. Ç ãñáößóôñéá ìïßñáóå óôïõò ðáñáâñéóêüìåíïõò Ýíá åñùôçìáôïëüãéï ó÷åôéêÜ ìå ôéò ðñïôéìÞóåéò êáé ôá êñéôÞñéá åðéëïãÞò åíüò êñáóéïý. Ìå ôç ëÞîç ôçò ïìéëßáò ôçò ç Èþìç êáôá÷åéñïêñïôÞèçêå áðü ôï áêñïáôÞñéü ôçò.
Åöçìåñßäá ÐñùéíÞ
|
|
